Cukier różany
100 g kwiatów róży
100g cukru
laska wnilii
Odciąć od kwiatów jasną, gorzką nasadę płatków.Suszyć przez 2-3 dni w ciepłym miejscu, następnie rozetrzeć w możdzieżu, wymieszać z cukrem i przesypać do szczelnie zamykanego naczynia , dodając także rozciętą laskę wnilii.
Używać do ciast i deserów
Trzeba zapisać i spróbować zrobić w lecie, pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńBrzmi pysznie...Czy to jakieś szczególne róże się wykorzystuje? Domyslam się że te mocniej pachnące
OdpowiedzUsuń